春节酒店消费警惕食品偷梁换柱

春节临近，酒店的生意也开始火爆起来，某些酒楼、餐馆还会采取一些促销措施，如打折、送菜、免费喝啤酒等，但其中不乏有些经营者假借促销之名，行欺诈消费者之实。为此，吉林省消费者协会特向消费者发出友情提示：春节酒店消费，警惕鲜活食品偷梁换柱。

消协建议，消费者的餐饮消费要到信誉好的酒楼、餐厅，接受相对令人满意的服务。并了解优惠消费条件，“免费消费”是否有消费达到一定数额限制条件。如遇打折，问清酒水是否打折，什么菜不参加打折。

特别要警惕食品尤其是鲜活食品被偷梁换柱。采取以大换小、以死充活、缺斤短两的方式坑骗消费者。同时，了解收费项目及菜单价格。就餐前问清提供给消费者的小菜和纸巾、茶水，以及在包间、贵宾室就餐等是否收费。了解套餐中的菜单价格以及不同菜盘的价格。

最后，结账时索要发票及消费清单。警惕个别酒店借消费者当着客人的面不好意思细算，结账时多收钱的现象。保全相关证据，以备发现自身权益受损时向当地的消费者协会投诉或向行政执法部门举报。