安徽省铜陵市市场监管局抽检餐饮食品6批次 2批次油条不合格

近期，安徽省铜陵市市场监督管理局组织抽检了方便食品、餐饮食品、茶叶及相关制品等3类食品26批次样品。其中抽检餐饮食品6批次，合格样品4批次、不合格样品2批次，不合格样品涉及食品添加剂问题。具体信息如下：

餐饮食品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	/	/	枞阳德庄饮食有限公司	安徽	红油底料	散装	2021-07-06	餐饮食品	/
2	/	/	枞阳县老将火锅店	安徽	红油底料	散装	2021-05-20	餐饮食品	/
3	/	/	枞阳县老将火锅店	安徽	虾子酱（蘸料）	散装	2021-05-20	餐饮食品	/
4	/	/	枞阳县老将火锅店	安徽	香辣酱（蘸料）	散装	2021-05-20	餐饮食品	/

餐饮食品监督抽检产品不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

承检机构

备注

1

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铜陵市郊区美财土菜馆

安徽省铜陵市郊区铜南小区13栋104号

油条

散装

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2021-08-31

铝的残留量(干样品，以Al计)║973mg/kg║≤100mg/kg

餐饮食品

安徽省公众检验研究院有限公司

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2

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铜陵市德明小吃部

安徽省铜陵市铜官区杨家山路185号

油条

散装

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2021-08-31

铝的残留量(干样品，以Al计)║481mg/kg║≤100mg/kg

餐饮食品

安徽省公众检验研究院有限公司

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对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成铜陵市综合行政执法支队和枞阳县市场监督管理局立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。同时应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。