安徽省淮北市市场监管局发布2021年第53期食品安全监督抽检信息

2021年11月23日 11:15 信息来源：https://www.cqn.com.cn/ms/content/2021-11/23/content_8755029.htm

11月22日，安徽省淮北市市场监管局网站发布2021年第53期食品安全监督抽检信息。本次抽检的产品为餐饮食品、豆类制品、淀粉及淀粉制品3大类。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、真菌毒素等指标，共抽检65批次产品，其中60批次合格，5批次不合格。

不合格食品具体情况如下：

微生物指标问题

一、淮北市相山区汉府家宴大酒店销售的消毒餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。特此通告。

二、淮北市相山区汉府家宴大酒店销售的消毒餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

三、淮北市相山区汉府家宴大酒店销售的消毒餐杯，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

食品添加剂问题

一、标称睢阳区凯凯粉丝厂生产的，淮北市杜集区得益好又多生活便利店销售的粉丝，其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

二、标称武冈市芳姐卤业有限责任公司生产的，安徽家家悦真棒超市有限公司石台店销售的武冈精品卤香干，其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。

餐饮食品监督抽检产品不合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注

1 / / 淮北市相山区汉府家宴大酒店安徽省淮北市相山区三堤口街道人民路巴黎印象小区西侧50米消毒餐盘 / / 2021-09-27 大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品安徽中青检验检测有限公司

2 / / 淮北市相山区汉府家宴大酒店安徽省淮北市相山区三堤口街道人民路巴黎印象小区西侧50米消毒餐碗 / / 2021-09-27 大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品安徽中青检验检测有限公司

3 / / 淮北市相山区汉府家宴大酒店安徽省淮北市相山区三堤口街道人民路巴黎印象小区西侧50米消毒餐杯 / / 2021-09-27 大肠菌群‖检出‖不得检出餐饮食品安徽中青检验检测有限公司

淀粉及淀粉制品监督抽检产品不合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注

1 睢阳区凯凯粉丝厂睢阳区路河镇青岗寺村委会范庄村淮北市杜集区得益好又多生活便利店安徽省淮北市杜集区矿山集街道六和社区上柳元888号粉丝 200g/袋金鑫龙口 2021-03-08 铝的残留量(干样品，以Al计)‖248mg/kg‖≤200mg/kg 淀粉及淀粉制品安徽中青检验检测有限公司

豆制品监督抽检产品不合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类承检机构备注

1 武冈市芳姐卤业有限责任公司湖南省邵阳市武冈市春光路工业园区安徽家家悦真棒超市有限公司石台店安徽省淮北市杜集区石台镇工人村（原职工食堂）武冈精品卤香干 200克/袋芳姐 2021-08-23 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)‖1.18g/kg‖≤1.0g/kg 豆制品安徽中青检验检测有限公司