四川省资阳市市场监管局抽检食品189批次 不合格22批次

近日，四川省资阳市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2021年第13号）（公告2021年第34号）。

据公告，近期资阳市市场监督管理局组织抽检了饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、乳制品、特殊膳食食品、速冻食品、食用油、油脂及其制品等27类食品，共计189批次。

其中，抽样检验项目合格样品167批次，不合格样品22批次，发现的主要问题：蜂蜜果糖和葡萄糖不达标；多晶体冰糖还原糖分不合格；蔬菜制品二氧化硫残留量超标；冷冻饮品大肠菌群超标；餐饮食品（甜花卷）检出山梨酸及其钾盐；餐饮具大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标，糕点脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；包装饮用水中检出铜绿假单胞菌。

对上述监督抽检中发现的不合格产品，经营单位所在地市场监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置，彻查问题原因并进行整改，对违法违规行为，依法进行处理。

食品安全抽检合格产品信息-2021年第13号.xls

食品安全监督抽检不合格产品信息（第13号）

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品 名称	规格 型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目||实测值||标准值	检验机构	备注
1	桂林万鑫食品有限公司	荔浦县马岭黄家岭工业区	安岳县鲁雪梅副食店	四川省资阳市安岳县永顺镇兴顺街179号	蜂蜜	800克/瓶	月皇山+图形商标	2021-01-01	果糖和葡萄糖(g/100g)||27.5 ||≥60	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
2	成都市新都区蜀海金涛冰糖加工厂	成都市新都区龙桥镇渭水三社	安岳宏佳购物中心	四川省资阳市安岳县永顺镇顺发街96号	多晶体冰糖	360克/袋	蜀海金涛	2021-01-08	还原糖分(%)||1.81||≤0.70	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
3	/	/	资阳市雁江区山麓早餐店	四川省资阳市雁江区凤岭路世纪城四区一期附楼4幢附4(F)1－9、10号	甜花卷	散装称重	/	2021-08-29(加工日期)	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)(g/kg)||0.0394||不得使用	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
4	重庆市起跑线食品有限公司	重庆市荣昌区板桥工业园	资阳市雁江区刘老四副食经营部	四川省资阳市雁江区松涛镇周祠坝14组67号	奶豆腐雪糕	43克(含威化壳)/袋	佳渝+图形商标	2021-08-18	大肠菌群(CFU/g)||2.7×10²/3.0×10²/88/2.2×10²/52||n=5,c=2,m=10,M=10²	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
5	/	/	资阳市雁江区爱怡家蛋糕烘焙房	四川省资阳市雁江区城南西街3号	戚风蛋糕	散装	/	2021-08-31	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）(g/kg)||0.731||≤0.5	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
6	/	/	资阳市雁江区爱怡家蛋糕烘焙房	四川省资阳市雁江区城南西街3号	枣泥蛋糕	散装	/	2021-08-30	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）(g/kg)||0.791||≤0.5	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
7	/	/	资阳市雁江区炽金早餐店	四川省资阳市雁江区滨河西路三段87号	餐碗	散装	/	2021-09-03(加工日期)(消毒日期)	大肠菌群(/50cm)||检出||不得检出	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
8	/	/	资阳市雁江区炽金早餐店	四川省资阳市雁江区滨河西路三段87号	餐盘	散装	/	2021-09-03(加工日期)(消毒日期)	大肠菌群(/50cm)||检出||不得检出	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
9	/	/	资阳市雁江区蒸品味早餐店	四川省资阳市雁江区京华国际一期地下室1(F)-1-21号	餐盘	散装	/	2021-09-10(消毒日期)	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）(mg/100cm)||0.033||不得检出	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
10	/	/	资阳市雁江区蒸品味早餐店	四川省资阳市雁江区京华国际一期地下室1(F)-1-21号	餐碗	散装	/	2021-09-10((消毒日期)	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）(mg/100cm)||0.023||不得检出
11	/	/	资阳市雁江区智强农产品加工店	四川省资阳市雁江区和平南路14号城南市场1栋24号	干百合	散装	/	2021-08-22(购进日期)	二氧化硫残留量(g/kg)||1.60||≤0.2	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
12	/	/	乐至县佳禾粥铺北斗星店	四川省资阳市乐至县天池街道川鄂西路北一巷130号	筷子	散装	/	2021-09-18(加工日期)(消毒日期)	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）(mg/100cm)||0.35||不得检出；大肠菌群(/50cm)||检出||不得检出	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
13	/	/	乐至县佳禾粥铺北斗星店	四川省资阳市乐至县天池街道川鄂西路北一巷130号	餐盘	散装	/	2021-09-18(消毒日期)	大肠菌群(/50cm)||检出||不得检出	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
14	/	/	乐至县杨绪芳干杂店	乐至县天池镇集贸巷45号。	干百合	散装	/	2021-06-15(购进日期)	二氧化硫残留量(g/kg)||1.08||≤0.2	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
15	/	/	安岳县陈花椒干杂调味品配送部	安岳县岳阳镇铁峰路681号	山药片	散装	/	2021-09-22(购进日期)	二氧化硫残留量(g/kg)||0.55||≤0.2	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
16	/	/	安岳县王冬梅食品经营部	四川省资阳市安岳县岳城街道铁峰路621号	干百合	散装	/	2021-09-08(购进日期)	二氧化硫残留量(g/kg)||0.56||≤0.2	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
17	/	/	乐至县童家镇游富华蛋糕店	乐至县童家镇南街。	枣子蛋糕	/	/	2021-10-04	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）(g/kg)||0.751||≤0.5	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
18	/	/	安岳县多米诺蛋糕店	四川省资阳市安岳县岳城街道兴安路112号	戚风蛋糕	/	/	2021-10-07	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ||1.37||≤1	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
19	/	/	安岳县多米诺蛋糕店	四川省资阳市安岳县岳城街道兴安路112号	拔丝蛋糕	/	/	2021-10-07	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ||1.83||≤1	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
20	/	/	安岳县多米诺蛋糕店	四川省资阳市安岳县岳城街道兴安路112号	枣泥蛋糕	/	/	2021-10-07	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ||1.62||≤1	国家轻工业食品质量监督检测成都站	/
21	四川简阳川橡通力有限公司	四川省简阳市养马镇川橡路	乐至县乐百氏桶装水广场店	乐至县天池镇川鄂西路640号	天然饮用水	18.9L/桶	蓝优时代	2021-09-23	铜绿假单胞菌(CFU/250mL)|0/168/0/0/0||n=5,c=0,m=0	国家轻工业食品质量监督检测成都站
22	乐至县伊甸饮用水有限责任公司	乐至县劳动镇旧居村10组	乐至县伊甸水业经营部尚锦路店	四川省资阳市乐至县南塔街道尚锦路272号	饮用水	17.5L/桶	帝像	2021-10-04	铜绿假单胞菌(CFU/250mL)|140/5/13/15/67||n=5,c=0,m=0	国家轻工业食品质量监督检测成都站