新疆生产建设兵团市场监管局抽检食品200批次 5批次不合格

2021年8月4日，新疆生产建设兵团市场监管局网站发布关于5批次食品不合格情况的通告（2021年第5期）。

据通告，兵团市场监管局近期组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、水果制品、食用农产品等18类食品200批次样品，抽样检验合格样品195批次，不合格样品5批次。发现问题主要是微生物、食品添加剂不达标等问题。具体情况如下：

一、图木舒克市阿不都肉苏托合提餐厅生产的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构图木舒克市食品药品检验所。

二、图木舒克市佰家粥铺生产油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为图木舒克市食品药品检验所。

三、新疆一诺鲜诚食品有限公司生产的鲜土豆粉条，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院。

四、克拉玛依区共青镇想再来小吃部销售的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部食品质量监督检验测试中心（石河子）。

五、石河子市花园镇万兴生活超市销售的标称为新疆石河子市雪莲味精有限责任公司生产的雪莲鸡精，菌落总数不符合产品明示标准规定。检验机构为农业农村部食品质量监督检验测试中心（石河子）。

对抽检中发现的不合格食品，兵团市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为依法处理；及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件2所列不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

1.部分不合格项目的小知识.doc

食品安全监督抽检不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期(加工、使用、销售日期）	不合格项目	分类	检验机构
1	/	/	图木舒克市阿不都肉苏托合提餐厅	新疆图木舒克市皮恰克松地镇53团友好中路五层商住楼3号门面	油条	/	/	2021-06-08	铝的残留量（干样品，以Al计）||252mg/kg||100mg/kg	餐饮食品	图木舒克市食品药品检验所
2	/	/	图木舒克市佰家粥铺	图木舒克市财满街169小区4号楼25号商铺	油条	/	/	2021-06-11	铝的残留量（干样品，以Al计）||151mg/kg||100mg/kg	餐饮食品	图木舒克市食品药品检验所
3	新疆一诺鲜诚食品有限公司	新疆乌鲁木齐市沙依巴克区西山兵团乌鲁木齐工业园区迎春一街4号7-4号	新疆一诺鲜诚食品有限公司	新疆乌鲁木齐市沙依巴克区西山兵团乌鲁木齐工业园区迎春一街4号7-4号	鲜土豆粉条	200克/袋	/	2021-06-23	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）||0.1g/kg||不得使用	淀粉及淀粉制品	新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
4	/	/	克拉玛依区共青镇想再来小吃部	新疆胡杨河市130团信敏新天地5幢513号	油条	/	/	2021-06-16	铝的残留量（干样品，以Al计）||624mg/kg||100mg/kg	餐饮食品	农业农村部食品质量监督检验测试中心（石河子）
5	新疆石河子市雪莲味精有限责任公司	石河子市乌伊公路北大学实验场2连西果园5#南段	石河子市花园镇万兴生活超市	新疆石河子市花园镇15小区1栋D1号	雪莲鸡精	400克/袋	雪莲+图形	2020-09-18	菌落总数||1.5×10⁴CFU/g||10000CFU/g	调味品	农业农村部食品质量监督检验测试中心（石河子）

3.食品抽检合格表.xlsx