山东省抽检：熟猪头肉（自制）等32批次餐饮食品合格

近日，山东省市场监督管理局发布关于16批次食品不合格情况的通告2022年第6期（总第351期）。本期山东省市场监管局对18大类食品1150批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品合格样品32批次，包括油条、熟猪头肉（自制）、自制烧鸡等。具体信息如下：

合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	产品细类	任务来源/项目名称	备注
1	汶上县文娇早点铺	山东省济宁市汶上县白石镇寨子社区南区11号南路路北	汶上县文娇早点铺	山东	油条	/	2021/9/25	餐饮食品	油炸面制品(自制)	山东/省抽
2	/	/	日照市岚山区郑记熟食店	山东	熟猪头肉（自制）	/	2021/9/23	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
3	枣庄市市中区枣宴大酒店	山东省枣庄市市中区文化路街道办事处青檀中路8号	枣庄市市中区枣宴大酒店	山东	自制烧鸡	/	2021/9/26	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
4	寿光阳光温泉大酒店有限公司	山东省潍坊市寿光市圣城街道办事处温泉街99号	寿光阳光温泉大酒店有限公司	山东	自制酱腌菜	/	2021/9/26	餐饮食品	酱腌菜(餐饮)	山东/省抽
5	/	/	市北区姜老太肉食店	山东	猪皮冻（自制）	/	2021/9/24	餐饮食品	肉冻、皮冻(自制)	山东/省抽
6	/	/	日照市岚山区李家大集羊汤店	山东	自制咸菜	/	2021/9/23	餐饮食品	酱腌菜(餐饮)	山东/省抽
7	成武县九女玉民大酒店	山东省菏泽市成武县九女集镇新大街中段路南	成武县九女玉民大酒店	山东	自制熟肉	散装	2021/9/23	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
8	枣庄市市中区古槐农家菜饭店	山东省枣庄市市中区矿区街道解放北路东花园二期东门北数第6号	枣庄市市中区古槐农家菜饭店	山东	自制酱猪蹄	/	2021/9/25	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
9	枣庄市市中区古槐农家菜饭店	山东省枣庄市市中区矿区街道解放北路东花园二期东门北数第6号	枣庄市市中区古槐农家菜饭店	山东	自制腌黄瓜	/	2021/9/25	餐饮食品	酱腌菜(餐饮)	山东/省抽
10	寿光董府餐饮管理有限公司汉风庭花椒炒鸡环翠店	山东省潍坊市寿光市圣城街道办事处圣城街与东升路交叉口东50米路南	寿光董府餐饮管理有限公司汉风庭花椒炒鸡环翠店	山东	自制皮冻	/	2021/9/26	餐饮食品	肉冻、皮冻(自制)	山东/省抽
11	枣庄骏腾酒店管理有限公司	山东省枣庄市市中区文化路街道青檀路52号（维也纳酒店）101室	枣庄骏腾酒店管理有限公司	山东	自制馒头	/	2021/9/26	餐饮食品	发酵面制品(自制)	山东/省抽
12	汶上县惠都快餐店	山东省济宁市汶上县中都街道办事处中都大街南段	汶上县惠都快餐店	山东	自制油条（油炸面制品）	散装	2021/9/25	餐饮食品	油炸面制品(自制)	山东/省抽
13	枣庄市海润商务有限公司	山东省枣庄市市中区文化路街道青檀北路159号	枣庄市海润商务有限公司	山东	自制酱鸡	/	2021/9/25	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
14	汶上县梦里老家酒店	山东省济宁市汶上县中都街道办事处政和路中段路北	汶上县梦里老家酒店	山东	自制卤鸡	散装	2021/9/25	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
15	汶上县梦里老家酒店	山东省济宁市汶上县中都街道办事处政和路中段路北	汶上县梦里老家酒店	山东	自制卤猪蹄	/	2021/9/25	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
16	济宁喜客来酒店有限公司	山东省济宁市汶上县中都街道办事处中都大街南段（九华山路1001号）	济宁喜客来酒店有限公司	山东	自制油条	散装	2021/9/25	餐饮食品	油炸面制品(自制)	山东/省抽
17	寿光阳光温泉大酒店有限公司	山东省潍坊市寿光市圣城街道办事处温泉街99号	寿光阳光温泉大酒店有限公司	山东	自制馒头	/	2021/9/26	餐饮食品	发酵面制品(自制)	山东/省抽
18	/	/	市北区振春面食店	山东	馒头（发酵面制品自制）	/	2021/9/25	餐饮食品	发酵面制品(自制)	山东/省抽
19	/	/	市北区陈正林小吃店	山东	包子（鲜汁猪肉）	/	2021/9/25	餐饮食品	发酵面制品(自制)	山东/省抽
20	/	/	市北区陈正林小吃店	山东	包子（茭瓜鸡蛋）	/	2021/9/25	餐饮食品	发酵面制品(自制)	山东/省抽
21	/	/	日照市岚山区玉泉实验中学	山东	馒头（发酵面制品自制）	/	2021/9/24	餐饮食品	发酵面制品(自制)	山东/省抽
22	/	/	市北区豆员外餐饮店	山东	咸菜（自制）	/	2021/9/24	餐饮食品	酱腌菜(餐饮)	山东/省抽
23	/	/	四方区岳维彬面食店	山东	火烧（发酵面制品）	/	2021/9/25	餐饮食品	发酵面制品(自制)	山东/省抽
24	/	/	青岛肯德基有限公司日照岚山新玛特餐厅	山东	油条（油炸面制品）	/	2021/9/24	餐饮食品	油炸面制品(自制)	山东/省抽
25	/	/	日照市岚山区酱王熟食店	山东	酱卤肉制品（卤鸡腿）	/	2021/9/23	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
26	/	/	日照市岚山区酱王熟食店	山东	酱卤肉制品（猪头肉）	/	2021/9/23	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
27	/	/	日照市岚山区八珍熟食店	山东	酱卤肉制品（扒鸡）	/	2021/9/22	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
28	/	/	日照市岚山区八珍熟食店	山东	酱卤肉制品（猪头肉）	/	2021/9/22	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
29	成武县永昌大酒店	山东省菏泽市成武县永昌街道办事处永昌路南段路东	成武县永昌大酒店	山东	自制酱腌菜	散装	2021/9/24	餐饮食品	酱腌菜(餐饮)	山东/省抽
30	宁津县德贤超意兴快餐店	山东省德州市宁津县德百玫瑰园160号	宁津县德贤超意兴快餐店	山东	熟鸡腿	/	2021/9/24	餐饮食品	酱卤肉制品(自制)	山东/省抽
31	宁津县津月诚快餐店	山东省德州市宁津县宁城街道德百金街C-110、111门市	宁津县津月诚快餐店	山东	自制酱黄瓜	/	2021/9/22	餐饮食品	酱腌菜(餐饮)	山东/省抽
32	市中区领程小镇酒楼	山东省枣庄市市中区孟庄镇大尚岩村领程家园门市东二号	市中区领程小镇酒楼	山东	自制肉皮冻	/	2021/9/23	餐饮食品	肉冻、皮冻(自制)	山东/省抽