江苏省张家港市公布2021年冬季及2022年元旦、春节期间食品抽检情况

近日，江苏省张家港市食品安全委员会办公室发布张家港市2021年冬季及2022年元旦、春节期间食品抽检情况汇总。

信息显示，2021年12月至2022年1月，张家港市食安办组织对全市大中型火锅店、羊肉店、麻辣烫店、商场超市、农贸市场及批发市场的粮食加工品（大米、小麦粉）、乳制品（灭菌乳、调制乳）、速冻食品、肉制品、调味品（火锅底料、麻辣烫底料）、蔬菜制品（酱腌菜、干制食用菌）、淀粉及淀粉制品（淀粉制品）、餐饮食品（自制火锅调味料、自制酱卤肉制品）和食用农产品（蔬菜、水产品、鲜蛋、畜禽肉和水果类）等食品进行了专项抽检。

本次专项共抽检334批次，分别为粮食加工品14批次，乳制品9批次，速冻食品23批次，肉制品22批次，调味品16批次，蔬菜制品10批次，淀粉及淀粉制品20批次，餐饮食品34批次，食用农产品186批次。经检测，有2批次食品不合格，分别为1批次粉丝铝残留超标和1批次蜜柑丙溴磷超标。

序号	产品名称	标示生产单位	规格型号	生产日期	被抽样单位	不合格 项目	不合格结果	承检机构
1	粉丝	——	散装称重	20211230 （购进日期）	张家港市塘桥镇美唯宅餐饮店	铝的残留量（干样品，以Al计）	标准值：≤200mg/kg 实测值：342mg/kg	苏州海关综合技术中心
2	丑八怪蜜柑	——	——	20220112 （购进日期）	张家港市锦丰镇合兴苏杭时代购物广场	丙溴磷	标准值：≤0.2mg/kg 实测值：0.44mg/kg	上海市质量监督检验 技术研究院

目前，2批次不合格食品的抽检结果已送达，正在核查处置中，处于异议与复检期限内。