辽宁省沈阳市市场监督管理局抽检2批次瓜子均合格

2022年4月27日，辽宁省沈阳市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告。据通告，沈阳市市场监督管理局近期抽检2家小作坊生产的炒货食品及坚果制品2批次，均合格。

本次抽检依据是：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300-2014 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》。

检验项目包括酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计），共6项。

炒货食品及坚果制品抽检合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	任务来源/项目名称	检验机构	备注
1	/	/	沈阳市辽中区老李瓜子店	辽宁	炒瓜子（炒货）	散装	2022/2/20	炒货食品及坚果制品	沈阳/(市抽)	沈阳市食品药品检验所
2	/	/	沈阳市辽中区小陈瓜子店	辽宁	炒瓜子（炒货）	散装	2022/2/19	炒货食品及坚果制品	沈阳/(市抽)	沈阳市食品药品检验所