辽宁省沈阳市抽检淀粉及淀粉制品21批次 全部合格
2022年04月29日 11:07 信息来源：https://www.cqn.com.cn/ms/content/2022-04/28/content_8814110.htm
2022年4月27日，辽宁省沈阳市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告。据通告，沈阳市市场监督管理局近期抽检3家小作坊、10家企业生产的淀粉及淀粉制品21批次，合格21批次。
本次抽检依据是：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、产品明示标准和质量要求。
淀粉检验项目包括：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、铅（以Pb计），共4项；
粉丝粉条检验项目包括：二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计），共5项；
其他淀粉制品检验项目包括：铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），共3项。
淀粉及淀粉制品抽检合格信息
2022年4月27日，辽宁省沈阳市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告。据通告，沈阳市市场监督管理局近期抽检3家小作坊、10家企业生产的淀粉及淀粉制品21批次，合格21批次。
本次抽检依据是：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、产品明示标准和质量要求。
淀粉检验项目包括：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、铅（以Pb计），共4项；
粉丝粉条检验项目包括：二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计），共5项；
其他淀粉制品检验项目包括：铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），共3项。
淀粉及淀粉制品抽检合格信息
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