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广东省市场监管局抽检肉制品256批次 不合格3批次

2022年08月18日 10:00 信息来源:https://www.cqn.com.cn/ms/content/2022-08/17/content_8851361.htm

近期,广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品和食用农产品等6类食品1103批次样品。

其中抽检肉制品样品256批次,根据食品安全标准检验和判定,抽检项目不合格样品3批次,不合格项目为菌落总数、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。具体信息如下:

肉制品监督抽检产品不合格信息

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 备注
1 广东林丰食品有限公司 广东省揭西县金和镇山湖村河棉公路边 肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司佛山高明钧明城分店 佛山市高明区荷城街道荷富路801号钧明悦广场负一层B1-1号商铺(住所申报) 牛肉粒(五香味) 120克/罐 图案+列夫® 2022-05-10 菌落总数║4.6×10⁴, 4.9×10⁴, 2.1×10⁴,7.8×10⁴, 5.4×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g 肉制品 2022年第25期
2 重庆市沙坪坝区朱氏山庄长欣食品厂 重庆市沙坪坝区井口镇丁家山70号 中山市盛弘百货商店 中山市小榄镇宝丰泰弘南路49号之五 野山椒土鸡爪 48克/包 朱氏山庄® 2022-03-17 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.50║≤1 肉制品 2022年第25期
3 重庆豆奇食品有限公司九龙奇观分公司 重庆市九龙坡区铜罐驿镇新合村 惠州市人人乐商业有限公司赛格购物广场 广东省惠州市惠城区桥东街道惠州大道20号赛格假日广场首层 山椒凤爪(辐照加工)(山椒味) 180g/包 奇爽® 2022-01-05 菌落总数║<10,<10,<10,4.3×10⁵,4.4×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 肉制品 2022年第25期

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