重庆市渝北区市场监督管理局关于47批次食品安全抽检情况的通告（2022年第15号）

8月5日，重庆市渝北区市场监督管理局网站发布关于47批次食品安全抽检情况的通告（2022年第15号）。

通告显示，近期，渝北区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品等19类食品47批次样品。抽样检验项目合格样品39批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

渝北区市场监督管理局已按《食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产/购进/检疫日期	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	/	/	渝北区金玉餐饮店	重庆市渝北区空港乐园B1、B2、B3栋商业负一层27号	油炸麻花	/	/	2022-06-02（加工日期）	铝的残留量（干样品,以Al计）║136mg/kg║≤100mg/kg	合肥海关技术中心
2	/	/	渝北区金玉餐饮店	重庆市渝北区空港乐园B1、B2、B3栋商业负一层27号	泥鳅（死）	/	/	2022-06-02（购进日期）	孔雀石绿║1.08μg/kg║不得检出	合肥海关技术中心
3	重庆伍川食品有限公司	重庆市永川区新泰路255号41幢	渝北区乔都食品经营部	重庆市渝北区回兴街道高岩路32号金鞍花园A、B、E幢1-31	麻辣凤翅	500g/袋	伍川食品+图形	2022-04-24	菌落总数║55,<10,16000,24000,20000CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g	合肥海关技术中心
4	/	/	重庆承载农业开发有限公司渝北区泽科兴城分公司	重庆市渝北区观音岩之路2号附41、42、43、44号	香蕉	/	/	2022-06-05（购进日期）	吡虫啉║0.24mg/kg║≤0.05mg/kg	合肥海关技术中心
5	/	/	渝北区久赢百货超市	重庆市渝北区回兴街道宝圣大道348号湖上花园附1号	米粉	/	/	2022-06-06（购进日期）	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.460g/kg║不得使用	合肥海关技术中心
6	/	/	渝北区久赢百货超市	重庆市渝北区回兴街道宝圣大道348号湖上花园附1号	怪味胡豆	/	/	2022-05-23（购进日期）	酸价（以脂肪计）║4.7mg/g║≤3mg/g	合肥海关技术中心
7	/	/	渝北区壹生情老火锅店	重庆市渝北区木耳镇公租房空港乐园集中商业B2栋2层华辉路24号附1号2-1-1	泥鳅（活）	/	/	2022-06-05（购进日期）	恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║222μg/kg║≤100μg/kg	合肥海关技术中心
8	/	/	渝北区鑫杭盛食品经营部	重庆市渝北区双凤桥街道园港路6号负1号-3#	韭菜	/	/	2022-07-06（购进日期）	镉(以Cd计)║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg	重庆市食品药品检验检测研究院

监督抽检产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	/	/	重庆永辉超市有限公司渝北区龙溪武陵路分公司	重庆	冰鸭胗	/	2022-06-01（购进日期）
2	/	/	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司新溉路店	重庆	黄豆芽	/	2022-06-06（购进日期）
3	/	/	渝北区沈伟火锅店	重庆	黄豆芽	/	2022-06-06（购进日期）
4	单县六和饲料有限公司食品分公司	单县经济开发区平原路中段	重庆谊品弘渝科技有限公司渝北区观月大道分公司	重庆	鸭肫（S）	1kg/袋	2022-04-27
5	/	/	重庆谊品弘渝科技有限公司渝北区观月大道分公司	重庆	悠鲜井水手工黄豆芽	/	2022-06-06（购进日期）
6	/	/	重庆谊品弘渝科技有限公司渝北区观月大道分公司	重庆	绿豆芽	/	2022-06-06（购进日期）
7	/	/	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝北店	重庆	酥梨	/	2022-06-04（购进日期）
8	/	/	渝北区福华柚兴生鲜经营超市	重庆	李子	/	2022-06-07（购进日期）
9	/	/	渝北区悠康隆食品经营部	重庆	豆芽	/	2022-06-07（购进日期）
10	/	/	重庆吉客怡商贸有限公司	重庆	绿豆芽	/	2022-06-09（购进日期）
11	/	/	重庆吉客怡商贸有限公司	重庆	黄豆芽	/	2022-06-09（购进日期）
12	/	/	重庆吉客怡商贸有限公司	重庆	鸭肫	/	2022-06-07（购进日期）
13	/	/	渝北区宇融百润百货超市	重庆	精品水晶红富士（苹果）	/	2022-06-10（购进日期）
14	/	/	渝北区宇融百润百货超市	重庆	百花香桃	/	2022-06-10（购进日期）
15	/	/	渝北区宇融百润百货超市	重庆	香蕉	/	2022-06-10（购进日期）
16	/	/	渝北区宇融百润百货超市	重庆	鹰嘴芒	/	2022-06-10（购进日期）
17	/	/	茨竹镇综合农贸市场 石晓琼	重庆	陶堰花椒鸡蛋	散装称重	2022-05-30（购进日期）
18	/	/	渝北区宇融百润百货超市	重庆	鸡胗	/	2022-06-10（购进日期）
19	/	/	重庆市渝北区高嘴学校	重庆	鸡蛋	/	2022-06-13（购进日期）
20	/	/	重庆市渝北区高嘴学校	重庆	菠菜	/	2022-06-13（购进日期）
21	/	/	重庆市渝北区高嘴学校	重庆	平菇	/	2022-06-13（购进日期）
22	/	/	重庆市渝北区龙家湾农副产品经营部	重庆	豇豆	散装称重	2022-07-04（购进日期）
23	/	/	渝北区凤生百货超市	重庆	白鲢	散装称重	2022-07-05（购进日期）
24	/	/	三亚湾水产品交易市场 苏成丰	重庆	蛏子（贝类）	/	2022-07-05（购进日期）
25	/	/	三亚湾水产品交易市场 苏成丰	重庆	黑虎虾（海水虾）	/	2022-07-05（购进日期）
26	/	/	三亚湾水产品交易市场 苏成丰	重庆	冻带鱼（海水鱼）	/	2022-06-28（购进日期）
27	/	/	三亚湾水产品交易市场 苏成丰	重庆	鲜黄鱼（海水鱼）	/	2022-07-05（购进日期）
28	/	/	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝北店	重庆	冻鸡胸肉	/	2022-07-02（购进日期）
29	/	/	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝北店	重庆	草鱼（活）	/	2022-07-05（购进日期）
30	/	/	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝北店	重庆	花鲢（活）	/	2022-07-05（购进日期）
31	/	/	渝北区何大勇食品经营部	重庆	草鱼	/	2022-07-05（购进日期）
32	/	/	渝北区何大勇食品经营部	重庆	鲫鱼（麻鲫）	/	2022-07-05（购进日期）
33	/	/	重庆松霞商贸有限公司	重庆	黄秧白	/	2022-07-05（购进日期）
34	/	/	重庆松霞商贸有限公司	重庆	豇豆	/	2022-07-05（购进日期）
35	/	/	渝北区鑫杭盛食品经营部	重庆	青豇豆	/	2022-07-06（购进日期）
36	/	/	渝北区鑫杭盛食品经营部	重庆	精选草鱼（活）	/	2022-07-06（购进日期）
37	/	/	渝北区天天蔬菜店	重庆	茄子	/	2022-07-14（购进日期）
38	/	/	渝北区天天蔬菜店	重庆	黄瓜	/	2022-07-14（购进日期）
39	/	/	渝北区周容猪肉销售店	重庆	猪肝	/	2022-07-15（购进日期）