贵州省市场监管局关于25批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第22期）

8月5日，贵州省市场监管局网站发布关于25批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第22期）。

通告显示，近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品和饮料等16大类食品1696批次样品，检出餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品和饮料等7大类食品25批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、恩诺沙星、孔雀石绿、甲基异柳磷、三唑磷、水胺硫磷、倍硫磷、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、酒精度、酸价(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理；同时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。

食品安全监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	遵义市袁豆花豆制品有限公司	贵州省遵义市汇川区板桥镇原娄山纸厂内	遵义市袁豆花豆制品有限公司	贵州省遵义市汇川区板桥镇榕江村旧场组	香豆腐（腐乳）	600g/瓶	袁豆花及图形	2022/6/16	大肠菌群║ 3.5×103CFU/g； 3.0×103CFU/g； 2.5×103CFU/g； 1.5×103CFU/g； 1.4×103CFU/g║ n=5，c=2，m=102CFU/g， M=103CFU/g	贵州省产品质量检验检测院	/
2	/	/	钟山区吉布鲁餐厅	贵州省六盘水市钟山区万达广场步行街（3F）层3072号商铺	自消毒餐具（筷子）	/	/	加工日期：2022/5/26	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.053mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
3	/	/	钟山区朝花餐饮店	贵州省六盘水市钟山区凤凰街道碧云路北侧万达广场3楼3039-3050商铺	集中消毒餐具（筷子）	/	/	2022/5/23	大肠菌群║ 检出/50cm²║ 不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
4	/	/	江口县综合市场-李勇军	江口县双江街道综合市场内	豇豆	散装称重	/	购进日期：2022/5/19	水胺硫磷 ║3.37mg/kg ║≤0.05mg/kg	广电计量检测(湖南)有限公司	/
5	/	/	都匀市潮百年雅制火锅星力城店	贵州省黔南州都匀市迎宾路66号南州星力城（3）层01F2081N号	自消毒餐具（杯子）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.019mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
6	/	/	兴仁县兴旺商贸有限公司广场店	贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁县东湖街道办事处广场地下室	黑芝麻（好口福）	散装称重	/	购进日期：2021/12/1	酸价(以脂肪计) ║6.7mg/g ║≤3mg/g	广电计量检测(湖南)有限公司	/
7	/	/	兴仁市悦购商贸有限公司	贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市东湖街道黄金社区长兴路里仁广场	牛蛙	散装称重	/	购进日期：2022/5/1	恩诺沙星 ║145μg/kg ║≤100μg/kg	广电计量检测(湖南)有限公司	/
8	贵州铜仁贵农特产食品开发加工厂	贵州省铜仁市高新技术产业开发区大兴村	铜仁市碧江区冰冰调味品贸易商行	贵州省铜仁市碧江区灯塔龙田宏畅果蔬批发市场门卫楼外临08-09号	泡椒(盐水渍菜)	5千克/袋	/	2022/5/5	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.25 ║≤1	贵州省检测技术研究应用中心	/
9	/	/	凯里市山城夜景火锅店	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市北京西路21号清江国际广场负1楼	自消毒餐具（小碗）	/	/	加工日期：2022/5/27	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.042mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
10	/	/	凯里市川蜀说火锅冒菜店	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市北京西路21号清江休闲购物广场负一层汇街B-038、039	自消毒餐具（小碗）	/	/	加工日期：2022/5/27	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.033mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
11	贵州黔洞酒业	贵州省镇远县青溪镇穿洞坡	凯里市博凯烟酒副食店	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市凯里宾馆北侧民族风情小街1幢1层9号	苗侗原浆酒	50%vol 500ml/瓶	图案	2020/8/1	酒精度 ║47.1%vol ║50(标示值)±1.0%vol	深圳市计量质量检测研究院	/
12	/	/	都匀市丫恋锅鸭爪爪星力城店	贵州省黔南州都匀市文峰街道迎宾路66号南州星力城（3）层01F2028N号商铺	自消毒餐具（盘子）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.035mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
13	/	/	江口县熊刚蔬菜配送店	贵州省铜仁市江口县双江街道综合市场266-267号摊位	豇豆	散装称重	/	购进日期：2022/5/20	水胺硫磷 ║0.090mg/kg ║≤0.05mg/kg； 三唑磷 ║1.70mg/kg ║≤0.05mg/kg； 倍硫磷 ║0.51mg/kg ║≤0.05mg/kg	广电计量检测(湖南)有限公司	/
14	贵州省遵义市龙脉山天然矿泉有限责任公司	遵义市杭州路民生花园三号别墅	贵州省遵义市龙脉山天然矿泉有限责任公司	贵州省遵义市汇川区杭州路民生花园三号别墅	盖斯美饮用天然泉水	18L/桶	盖斯美	2022/6/19	铜绿假单胞菌 ‖4CFU/250mL； 12CFU/250mL； 8CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL ‖n=5，c=0， m=0CFU/250mL	贵州省产品质量检验检测院	/
15	/	/	贵州省永盛超市百货有限责任公司	贵州省铜仁市玉屏侗族自治县中心广场一层、二层	正宗兴义饵块粑	/	/	2022/5/3	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.311g/kg ║不得使用	重庆市计量质量检测研究院	/
16	/	/	贵州省黔西南州兴客隆超市有限公司兴仁分公司	贵州省黔西南州兴仁市解西路	云南黑芝麻散装	散装称重	/	购进日期：2022/2/17	酸价(以脂肪计) ║8.5mg/g ║≤3mg/g	广电计量检测(湖南)有限公司	/
17	/	/	都匀市潮百年雅制火锅星力城店	贵州省黔南州都匀市迎宾路66号南州星力城（3）层01F2081N号	自消毒餐具（小碗）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.046mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
18	/	/	都匀市布罗堡餐饮店	贵州省黔南州都匀市文峰办事处迎宾路66号南州星力城（4）层01F3011-3015N号商铺	自消毒餐具（盘子）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.065mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
19	贵州伊清绿月食品有限公司	贵州省贵阳市乌当区百宜镇百宜村	贵州华联综合超市有限公司黔春路分公司	贵州省贵阳市云岩区黔春路1号1层、2层	糟辣椒	称重	图形商标	2022/3/24	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.35 ║≤1	贵州省检测技术研究应用中心	/
20	/	/	贵州华联综合超市有限公司湄潭分公司	湄潭县湄江街道天文大道香江半岛	豇豆	称重	/	购进日期：2022/5/26	甲基异柳磷 ║0.31mg/kg ║≤0.01mg/kg； 三唑磷 ║0.66mg/kg ║≤0.05mg/kg	贵州省产品质量检验检测院	/
21	委托方：贵州益品园生态农业有限公司；生产商：贵州省古方堂生物科技有限责任公司	委托方地址：贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市顶效镇查白村歌台组；生产地址：贵州省黔西南州义龙新区顶效红星医药产业园	贵州富美多商贸有限公司	贵州省黔西南州兴义市桔山街道桂城小区4-1/1-3层	薏仁百香果酒-发酵酒	8%vol 330ml/瓶	/	2020/12/17	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0434g/kg ║不得使用	深圳市计量质量检测研究院	/
22	/	/	贞丰县兴旺商贸有限公司珉城旗舰店	贵州省-黔西南布依族苗族自治州-贞丰县-珉城社区33栋	散称黑芝麻	散装称重	/	购进日期：2022/4/20	酸价(以脂肪计) ║9.5mg/g ║≤3mg/g	广电计量检测(湖南)有限公司	/
23	/	/	都匀市丫恋锅鸭爪爪星力城店	贵州省黔南州都匀市文峰街道迎宾路66号南州星力城（3）层01F2028N号商铺	自消毒餐具（杯子）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.014mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/
24	/	/	贞丰县五强水产店	贵州省黔西南州贞丰县永丰街道贞宸花园15号楼负一楼农贸大市场	泥鳅（淡水鱼）	散装称重	/	购进日期：2022/4/18	恩诺沙星 ║530μg/kg ║≤100μg/kg； 孔雀石绿 ║1.10μg/kg ║不得检出	广电计量检测(湖南)有限公司	/
25	/	/	都匀市布罗堡餐饮店	贵州省黔南州都匀市文峰办事处迎宾路66号南州星力城（4）层01F3011-3015N号商铺	自消毒餐具（筷子）	/	/	加工日期：2022/5/25	阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) ║0.12mg/100cm² ║不得检出	贵州省检测技术研究应用中心	/

部分不合格检验项目小知识.docx

本次检验项目.docx

食品抽检产品合格信息.xls