关于2022年南京市栖霞区市场监管局市级抽检不合格餐具的核查处置情况的公告（二）

近日，南京市人民政府网站公布关于2022年栖霞区市场监管局市级抽检不合格餐具的核查处置情况的公告（二）。

2022年，南京市市场监督管理局对全市餐饮经营户使用的餐具进行抽检，其中涉及栖霞区部分商户使用的不合格餐具，现将该局对相关不合格餐具及使用其的商户的处置情况公布如下：

1 、南京市栖霞区周友权小吃店使用的大饭碗，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“大肠菌群，/50cm²”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

2 、栖霞区小志牛肉汤店使用的筷子，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），mg/100cm²”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。