广东省市场监管局关于2023年3月食品安全监督抽检情况的通告（2023年第67号）

4月25日，广东省市场监督管理局网站发布关于2023年3月食品安全监督抽检情况的通告（2023年第67号）。通告称，2023年3月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检33072批次，不合格698批次，监督抽检总体不合格率为2.11%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.19%、1.10%、4.50%、0.78%，乳制品全部合格。

从检出的不合格项目类别来看，占抽检不合格样品总量较高的项目分别为：农药残留超标41.51%、微生物污染13.67%、重金属等元素污染12.01%、食品添加剂超范围超限量使用10.86%、兽药残留超标8.05%、质量指标不达标7.41%。

各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

2023年3月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	3183	3177	6	0.19%
2	食用油、油脂及其制品	1531	1519	12	0.78%
3	调味品	1917	1906	11	0.57%
4	肉制品	1458	1442	16	1.10%
5	乳制品	661	661	0	0
6	饮料	1257	1241	16	1.27%
7	方便食品	464	463	1	0.22%
8	饼干	433	429	4	0.92%
9	罐头	213	213	0	0
10	冷冻饮品	77	76	1	1.30%
11	速冻食品	514	513	1	0.19%
12	薯类和膨化食品	232	232	0	0
13	糖果制品	595	594	1	0.17%
14	茶叶及相关制品	349	349	0	0
15	酒类	1017	1014	3	0.29%
16	蔬菜制品	742	716	26	3.50%
17	水果制品	575	556	19	3.30%
18	炒货食品及坚果制品	398	394	4	1.01%
19	蛋制品	173	173	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	39	39	0	0
21	食糖	375	369	6	1.60%
22	水产制品	278	275	3	1.08%
23	淀粉及淀粉制品	433	430	3	0.69%
24	糕点	1014	999	15	1.48%
25	豆制品	454	452	2	0.44%
26	蜂产品	54	54	0	0
27	保健食品	204	204	0	0
28	特殊膳食食品	26	26	0	0
29	特殊医学用途配方食品	8	8	0	0
30	婴幼儿配方食品	131	131	0	0
31	餐饮食品	4275	4170	105	2.46%
32	食品添加剂	61	61	0	0
33	食用农产品	9849	9406	443	4.50%
34	其他食品	82	82	0	0
	总计	33072	32374	698	2.11%