广东省江门市市场监督管理局抽检664批次食品 不合格11批次

2023年4月27日，广东省江门市市场监督管理局网站发布2023年食品安全监督抽检信息通告(2023年第5号)。

据通告，江门市市场监督管理局近期组织开展餐饮环节食品安全抽检，对全市范围内餐饮环节经营的餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、肉制品、酒类、蔬菜制品、速冻食品、调味品、糕点和食用油、油脂及其制品等10大类抽样检验664批次样品进行抽检，检验结果合格批次共653批次，不合格批次共11批次。

江门市市场监督管理局提醒广大消费者，如发现危害社会公众安全的食品及其违法行为、食品经营单位存在食品安全问题，请及时拨打举报投诉电话12345或12315。

不合格产品信息

抽样 单号

序号

生产单位

生产单位地址

受检单位

被抽检单位地址

产品名称

规格 型号

商标

生产日期

食品 大类

不合格项目/检验结果/标准值

食品 次亚类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

DBJ23440700608030372

1

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开平市长沙万岁日式料理店

广东省江门市开平市长沙街道办事处开平大道1号1幢东汇城综合购物中心昌大昌超市第一层E05号铺位

厚切深海三文鱼刺身

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2023-02-23

餐饮食品

菌落总数/72000CFU/g,140000CFU/g,140000CFU/g,110000CFU/g,150000CFU/g/n=5,c=2,m=5×10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g; 大肠菌群/470CFU/g,490CFU/g,490CFU/g,590CFU/g,430CFU/g/n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g

预制水产制品(自制)

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

江门市食品检验所

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DBJ23440700608030226ZX

2

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江门市育康餐饮服务有限公司

江门市蓬江区群华路12号8幢厂房首层左区（集体用餐加工区）

餐盘

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2023-02-14

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.0736mg/100cm²

复用餐饮具(餐馆自行消毒)

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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DBJ23440700608030246ZX

3

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广东省美心思餐饮管理服务有限公司

江门市蓬江区宏兴路86号H幢厂房

餐盘

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2023-02-14

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.0204mg/100cm²

复用餐饮具(餐馆自行消毒)

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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DBJ23440700608030260ZX

4

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江门市丰诚餐饮管理有限公司

广东省江门市蓬江区白石大道26号313、319室

餐盘

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2023-02-15

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.0693mg/100cm²

复用餐饮具(餐馆自行消毒)

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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DBJ23440700608030556

5

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江门市新培优餐饮服务有限公司

江门市新会区会城今和路6号

鸡蛋

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2023-03-01

食用农产品

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）/75.1μg/kg

鸡蛋

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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DBJ23440700608030558ZX

6

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江门市新培优餐饮服务有限公司

江门市新会区会城今和路6号

餐盘

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2023-03-03

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）/0.0484mg/100cm²

复用餐饮具(餐馆自行消毒)

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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DBJ23440700608030974

7

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鹤山醒狮烘培店

鹤山市沙坪新华城2号、4至12号、32至36号、39至42号、44至45号商铺其中部分（自编号：1B02-2号）

鸡仔饼

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2023-03-23

餐饮食品

酸价（以脂肪计）（KOH）/8.4mg/g

糕点(自制)

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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SBJ23440700608030679

8

汕头市龙湖区外砂粤丰副食品厂

汕头市龙湖区外砂富砂村

台山市广海镇海祥酒楼

台山市广海镇海港路11号

佳香汕头咸菜

250克/包

图形商标

2022-10-15

蔬菜制品

二氧化硫残留量/0.228g/kg

酱腌菜

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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SBJ23440700608030734

9

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恩平市横陂金冠酒楼

广东省江门市恩平市横陂镇横新中路4号

鸡蛋

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2023-03-20

食用农产品

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）/356μg/kg

鸡蛋

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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SBJ23440700608030757

10

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开平市马冈镇新市场华兴美食城

开平市马冈镇莲塘村二队马冈新市场侧边“五片地”（土名）

豇豆

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2023-03-21

食用农产品

倍硫磷/1.20mg/kg；啶虫脒/0.574mg/kg；甲氨基阿维菌素苯甲酸盐/0.0467mg/kg；噻虫嗪/0.52mg/kg

豇豆

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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SBJ23440700608030819

11

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恩平山泉湾温泉酒店有限公司

恩平市大田镇温泉街1号

鲫鱼(淡水鱼)

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2023-03-19

食用农产品

孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和）/185μg/kg

淡水鱼

2023年第5号

2023/4/25

江门市市场监督管理局

广电计量检测集团股份有限公司

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附件1 合格产品信息.xlsx