好吃与否“吃货”说了算，北京稻香村推新品看重顾客体验

2014年5月24日下午，北京稻香村食品厂接待了一批特殊的客人——资深吃货新品试吃团。试吃团都是通过网络召集在一起的，整体比较年轻，多为80、90后。试吃团本次的端午美食体验之旅中还有一项非常重要任务：为熊猫酥、粽子、元宝蛋糕及其他三款神秘新品提宝贵意见。

老字号渐受年轻群体青睐

作为拥有百年历史的中华老字号，作为中国质量检验协会团体会员单位的北京稻香村一直以消费者的需求为中心，不断进行产品的研发与创新，水果酥、乳酪蒸蛋糕、金猪饼、燕麦巧克力等新品，一经问世便得到新老顾客的喜爱。

据悉，北京稻香村还通过微博、微信等自媒体渠道，和粉丝展开互动，及时了解到了年轻群体对食品的喜欢和需求。另外，北京稻香村还陆续与我买网等知名电商平台进行合作，时令产品与经典产品同时上线，这一举措颇受他们的欢迎。

北京稻香村在坚守品质的基础上求创新，在创新中寻突破

网名为82海王子82的试吃团成员说，现在的年轻人在消费认知上已经产生了一种“回归本真”的情结，通过这次来食品厂深入体验，让我对老字号产生了强烈的信赖感。

北京稻香村副总经理程文花表示，本次活动，通过新品试吃的形式来征集顾客对新品的一些感受，再把这些意见反馈到技研等相关部门，然后对产品进行改进和提升。这也是我们一直坚持的“以顾客为中心，以市场为导向”发展理念的一个体现。