贵州工商抽查：8批次食品质量不合格

为了确保流通环节食品安全，维护市场秩序和消费者合法权益，2013年1月份，贵州省工商局共抽检食品630批次，主要有熟食制品、果品蔬菜、腌制品、粮食4大类。

1月份按计划抽检的样品有牛肉干、白瓜子、腊肉、香肠、耳块粑黄粑糍粑、水果罐头。其中：水果罐头合格率100%，牛肉干合格率98.89%、腊肉合格率98.86%，耳块粑黄粑糍粑合格率97.66%，香肠合格率94.44%，白瓜子合格率92.05%。腊肉共抽检88个批次，87个批次合格，1个批次不合格为散装食品，不合格检测指标亚硝酸盐；香肠共抽检90批次，85批次合格，5批次不合格，其中4个批次为散装食品，1个为预包装食品，不合格检测指标亚硝酸盐、山梨酸。

监测发现不合格食品检测指标为亚硝酸盐、水分、二氧化硫、山梨酸、菌落总数。

对监测发现的质量不合格食品，贵州省工商局已责令辖区工商机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品（名单见附件）的消费者可凭购物小票（或其他有效票据）和食品外包装向销售单位要求退货。

全省责令停止经营食品名录

样品名称	监测地点	被监测人所在地	被监测人	标称商标	标称生产企业	规格	主要不合格项目或主要问题	生产日期或批号
琵琶火烧干巴	黔西南自治州	普安县盘水镇营盘商贸区	普安县天和人家家家购物广场	傣佳	德宏州彩云琵琶食品有限公司	95克/袋	水分	20120820B06
白瓜子	铜仁市	贵州省铜仁地区石阡县汤山镇临江社区河西街下段	河西益家购物中心	冠雄	广州市冠雄食品有限公司	88克	二氧化硫	2012.10.10
白瓜子	黔东南自治州	贵州省黔东南州岑巩县新兴大道上段	岑巩县新兴家家乐购物中心	冠雄	广州市冠雄食品有限公司	88克	二氧化硫	2012.10.10
特级香肠	六盘水市	贵州省六盘水市红果开发区干沟桥农贸市场	干沟桥福珍杂货店		昆明经开区飞帆食品厂	散装	山梨酸	20121121
白南瓜子	黔东南自治州	贵州省黔东南州剑河县常驰4号楼2楼	剑河县惠友超市常驰店	艾精隆	武汉艾精隆食品有限公司（B）	50克	二氧化硫	B 2012年08月01日
熟米饵块粑	黔西南自治州	贞丰县珉谷镇中大街	贞丰县家多福商贸有限公司	郭五娘	贞丰郭五妹食品厂	500克/袋	菌落总数	2012年12月1日
熟米饵块粑	黔西南自治州	贞丰县珉谷镇建设路36号	贞丰县亿家福购物中心	郭五娘	贞丰郭五妹食品厂	500克/袋	菌落总数	2012年12月8日
老实原味黄糕粑	六盘水市	六盘水市钟山区钟山中路太阳商业广场	沃尔玛（贵州）百货有限公司六盘水钟山中路分店	老实	遵义市老实食品有限公司	170g/袋	菌落总数	20120829