羊城晚报：水果浑身是“药” 百姓浑身哆嗦

近日，记者走访广州多个农贸市场和大型超市，发现多种蔬菜、水果都跟我们小时候见到的不一样了：香蕉皮鲜色亮、黄瓜放了几天顶花还艳而不掉、西瓜变超大……据称，目前有不少蔬菜、水果在生长种植过程中都使用了催熟剂、膨大剂等“高科技”手段来增产、增量、保鲜。有专家说：“一个瓜果从小到大用十几类激素，没有水果是‘干净’的”。（5月20日《南方日报》）

水果浑身是“药”，百姓只能浑身哆嗦。我们还敢像儿时那样，简单地用小手擦擦，张嘴就吃吗？十多味激素类添加剂，即便水果是金刚铁铸之身，也难堪其负，居然还不断有专家站出来为“剂们”说情，种植、养殖中有部分“添加物”是允许使用的，只要不超量。

试问，谁来把控这个不超量？种植、养殖，以及物流经销，这些点都处于分散位置，要点对点监管，几乎就是不可能的事。窃以为，导致而今连西瓜也能膨大这种让人忧虑的民生现实，根源还是出在之前一些部门和专家的“暧昧”表态上。这种表态不但解决不了问题，相反扰乱了有关部门和公众的视线。实际上，膨大剂虽非食品添加剂，但它毕竟是一种植物激素，除了能让西瓜增加产量，对人体无任何益处。

既然对人体毫无益处，理当“零”添加。如果这里面存在“添加松动”，只会被那些追求利益最大化的人所利用，铤而走险去选择范围的上限或者超过上限。所以，再也不能继续玩“暧昧”了，少说诸如“加少点没啥”之类的话。有益就加，无益就甭加，哪怕是一点点，也不能加。