方便面频“缩水” 康师傅统一证实隐性涨价

继大豆、粮油、食糖等原料价格纷纷上涨后，零售终端产品方便面也迎来了涨价潮。

近期有细心的消费者发现，康师傅、统一的部分产品净含量缩水了，但价格却没有变。记者发现，大部分方便面面饼净含量减少了5克到10克，也就是说变相涨价约5%～8%左右，而大多数净含量改变的方便面生产日期是在9月份以后。

针对此次变相涨价，康师傅向《每日经济新闻》记者表示：“今年年初以来，方便面生产的主要原材料价格有不同程度的大幅上涨，调整产品规格的方式是企业在面对外部环境下，不得已采取的权宜措施。任何产品规格的变动都会在产品外包装上明确标注。”

统一公关部门则对记者表示：“我们只有一个品项在部分区域调整了克重。我们除了做好成本内控外，最主要是提供性价比高的产品给消费者。”

中投顾问食品行业研究员周思然认为：“由于消费者对方便面的重量并不关注，对于整个市场而言，这种隐性的涨价方式非常有效。后期这种变相涨价的方式可能延伸至整个行业，而这种涨价方式对消费者的刺激较小，市场影响较小，能够实现企业缓解成本压力的目的。”