白宫味道“飘”进中国

5月23日，国内休闲食品领军企业盼盼食品集团与美国甜点教父、前白宫首席糕点大师罗兰·梅尼耶签约合作——“烘”动中国。前白宫首席糕点大师作为面点技术顾问加盟国内烘焙行业的旗帜性品牌——盼盼食品，可谓中西合璧、强强联合的一次经典握手，同时也可以看作是本土品牌看齐世界先进水平的有益尝试。

罗兰·梅尼耶来自于甜点制作的圣地——法国，而后成为白宫甜点掌门人，25年的职业生涯当中曾为5位白宫总统服务，2004退休之后依然全心致力于制作甜点事业，推出多本烘焙类书籍分享自己25年的“甜点心经”。

梅尼耶在谈到制作总统甜点的诀窍时表示，“25年来，我一直只做了一件事，亲手去创造爱、快乐和分享。我做的不仅仅是蛋糕，而是一份份的‘小甜心’，使它成为爱的纽带。看到人们品尝后洋溢的笑脸，成为我最幸福的慰藉。”

独具意义的“甜心”也成为盼盼食品与梅尼耶鼎力合作，推出全新的第一款烘焙类产品——美式干蛋糕的代名词。盼盼食品集团董事长、总裁蔡金垵表示，“甜心”饱含着浓厚的情感价值，同时又和这款产品的功能价值相得益彰，正如梅尼耶所言，希望这款产品不仅仅能使中国的消费者体验到高品质的“异度宫廷顶级甜点味道”，更能成为嫁接起每个人小情感的甜蜜纽带。而相关业内专家和中国食品科学技术学会和中国烘烤协会的领导也表示，盼盼美式干蛋糕的独特定位，以及白宫面点师的资质，势必将掀起一轮“甜心风暴”。

近年来，盼盼食品作为中国休闲食品企业的领军品牌，在技术与理念上始终引领着时代潮流，一直走在开拓创新的最前端，继盼盼法式小面包等系列的风潮得到了广大消费者的认可之后，继续将目标对准更高档次、更国际水准的烘焙甜点，此次全新美式干蛋糕的推出，是盼盼食品携手全球顶级烘焙大师罗兰·梅尼耶共同研发的第一款全新高端产品，这标志着盼盼集团已经不再满足于便捷、营养、美味，而是更进一步向纯正、品位、高端、国际化迈进。伴随着合作的不断深入，势必将给中国百姓带来更多高品质高享受的“白宫味道”，让它走进中国的千家万户。